Nộm Bò Khô

[GÓC REVIEW] Nộm Hoa mai, 111A5 Thành Công.
“Anh có thấy cuộc đời mình nhàm chán khi cứ mập đi mập lại hoài?
Vậy thì đến A5 với em đi chứ sao còn cứ hoài tìm đâu?”
= ))))
Sân A5 thần thánh chắc ai cũng biết. Tương truyền bạn sẽ chẳng bao giờ bị đói ở cái sân khu tập thể này. Số là mình có dạy một bé ở ngay khu này nên tuần cứ phải gọi là lượn qua đây vài lượt = )) Như cá gặp nước vậy. Nhưng hôm nay chỉ xin phép review về quán nộm Hoa mai thôi, mấy quán khác hẹn ở những post sau, chủ yếu vì mai mình thi rồi = ))))
1. NỘM BÒ KHÔ
Thực tế thì đây là quán thứ 2 mình ăn nộm bò khô. Ăn xong phát quyết luôn đây là quán ruột. Lần đầu mình ăn ở đối diện Quẩy béo Nguyễn Khang, nói thật bò khô mà y như thịt trâu gác bếp mấy mùa ăn như nhai rễ tre. Còn bò khô bên này vừa ngon vừa mềm thơm lại nhiều. Một bát nhiều ú ụ. Gia vị nêm nếm vừa miệng cực kì, chua chua ngọt ngọt. Ôi kể ra mà thêm tí cay nữa thì cuộc đời sống ăn được bát nộm này thì đúng không còn gì hối tiếc nữa các bạn ạ = )))
2. NỘM SỨA
Thành phần của bát này y hệt bát nộm bò ở trên. Tất nhiên, thay bò khô bằng sứa. Nhưng không hiểu sao hôm mình ăn bát này lại nhạt (đáng kể) so với bát nộm bò khô. Bù lại, rất nhiều sứa. Nhắc lại, rất nhiều = )) Sứa trong vắt, giòn sần sật nhìn đã thích mắt vl rồi huống chi ăn vào.
Mà chắc nhạt là do gia giảm lúc bỏ đồ vào của chị đầu bếp đấy chắc hôm nay chị ấy nhẹ tay bỏ ít thôi. Bữa khác mình lại ăn thử lại xem có đậm vị hơn không = ))
3. TRỨNG CÚT XÀO ME
Cá nhân mình ăn trứng cút xào me quán này không ngon bằng cái quán thứ 2 bên tay trái (nếu đi ngõ vào trường học vào) ở sân A5. Tên quán này thì mình không nhớ lắm nhưng quán này chuyên đặc trị các thể loại ốc và trứng cút. Hẹn ở post sau nhé : )))
Sốt cũng không có gì đặc biệt, ăn vào về nhà cũng chẳng còn lưu luyến gì trong tâm trí nữa. Thôi bỏ qua. Chắc quán là nộm gia truyền nên những món ngoài nộm không ngon lắm âu cũng là dễ hiểu. = )))
4. BÁNH BỘT LỌC
Đấy, mình xin phép vả vào mồm mình. Tuy chuyên nộm nhưng bánh bột lọc ở đây rất ngon luôn = )) Ít nhất là ngon (gần như là nhất) trong khu này trong cảm nhận của mình
Bánh đầy ụ nhân thịt tôm, cắt miếng ăn vừa miệng.
Tuy nhiên, mình không thích nước chấm của quán lắm = ))) Ngoài nước chấm bình thường pha thêm chút lạc thì cũng không đặc sắc lắm.
Nước chấm này cũng là nước chấm cho nộm tai heo cuốn lá sung mục số 5. = ))
Ảnh chụp đĩa bánh không được xanh tươi lắm vì cả mình và con bạn đều không thích ăn rau mùi = ))
5. NỘM TAI HEO CUỐN LÁ SUNG
Điểm cộng đầu tiên là đưa đồ ra đầy đủ cả tai heo cả rau cả đồ ăn kèm. Đồ ăn kèm có dứa, sung muối và dưa chuột, hết có thể xin thêm nhé.
Tai heo giòn sần sật, ăn nhiều không ngán, thính thơm vl cuốn cùng lá sung vị bùi bùi.
À điểm trừ chút xíu là lá sung bàn của mình hơi già. Và nước chấm hơi không ngon như ở mục số 4 đã trình bày.
Ngoài ra thì nước đậu, chắc là do pha chế tùy hôm nên hôm nhạt hôm ngọt. Nói chung là đen thôi đỏ quên đi vì hôm nay nước đậu của mình cũng hơi nhạt = )))
Quán order đồ ra nhanh, không phải chờ lâu dù quán lúc nào cũng đông. Mình đã chụp full menu cho bạn nào cần.
Cảm ơn mọi người : )) xem tiếp

[ Góc Review ]
Nay mk xin review 2 món quen thuộc là Bánh Giò & Bánh bột lọc nộm bò khô
2 món này cùng nằm ở đg Nguyễn Khang- Cầu giấy. Cả cái con đg Nguyễn khang thì mk chỉ thích ăn ở 2 quán vỉa hè này , nay lâu lắm ms lại lượn qua và ms vào hội nên h ms có cơ hội review cho 2 quán này
T1 là bánh giò: mk cũng đi ăn bánh giò nhiều chỗ nhưng khs vẫn thích chỗ này nhất, Bánh Giò Bà Thoa nằm ở vỉa hè cạnh phòng giáo dục, ở đầu Nguyễn Khang đi đg cầu giấy rẻ vào
Tên quán v thôi chứ bác ấy k già đâu Bác ấy bán từ 2r-3h chiều và nhiều hôm 4r-5h là hết sạch bánh r, hôm nào muộn thì 5r. Quán rất đông khách vì nó rất ngon, bánh lúc nào cũng nóng hổi, nhân bánh vừa phải đủ ăn và có nhiều loại giò cho mk ăn kèm như giò bò, giò nạc, giò tai.... Bánh k thì 15, thêm giò là 20
T2 là đi lui lên 1 đoạn cùng con đg Nguyễn khang đó bạn sẽ thấy quán Quẩy Béo và đối diện bên đg là Quán Cô Huyền nằm trên vỉa hè
Quán Cô Huyền bán nguyên Bánh Bột Lọc & Nộm Bò Khô thì thg mk đi ăn là toàn gọi 1 bát lẫn 30K.
Giờ mở hàng thì muộn hơn quán kia 1 tí là 3r-4h ms mở và cũng tầm 5r-6h là đã hết hàng r Bánh bột lọc cũng rất ngon và đặc biệt món nộp thì qtrong nhất là nước trộn, nc trộn ở đây k chê vào đâu đc và ăn lẫn vs bánh bột lọc thì quá tuyệt luôn + thêm là bạn nào muốn ăn quẩy nóng thì bảo cô ý gọi quẩy bên quán đối diện sang mà chấm lẫn vs nc trộn nộm, ăn ngon hơn là nước chẩm quẩy của quán ( quẩy quán đó chỉ 5k/1 cái mà quẩy dài lắm nếu đi 2 ng thì ăn xong nộm rồi gọi thêm 1 cái quẩy 2 ng ăn chung là vừa. Còn bạn nào ăn khỏe thì tùy )
Dạ xin hết, mời các bạn đi thưởng thức thử xem tiếp